Antonio Plá Ferrándiz
Desde hace más de ciento veintiocho años en Reus confían en la calidad del turrón Antonio PláFerrándiz. En las tiendas del Arrabal deSanta Ana 6 y de la calle Llovera 26 los reusenses y los vecinos de las poblaciones cercanas compran el saber hacer, la calidad de las almendras de nuestro entorno, la miel de romero de Jijona y la mayor experiencia que Ángela y su marido, ya cuarta generación, heredaron y transmiten a sus hijas.
Nuestros clientes y clientas confían generación tras generación en nosotros, siendo ya tradicionales las compras con los abuelos, padres y nietos a la vez, las meriendas de perritos de mazapán, la espera de la dependienta de cada año, ya que confían en su buen hacer y memoria, la selección de los regalos del tío y, desde ya hace años, el encargo de lotes de navidad para empresas, amigos, parientes y para todo aquél que disfrute de latradición de la calidad suprema de nuestra casa.
Antonio Pla Ferrándiz es sinónimo de calidad suprema, categoría que sólo reciben los que saben combinar lo mejor de la tierra con la tradiciónmas ancestral. Antonio PláFerrándiz es miembro del Consejo Regulador del turrón de Jijona y Alicante, hecho que avala la calidad y autenticidad de nuestros productos.
Los jijonencos son un pueblo que desde hace unos doscientos años se dedican mayoritariamente a la venta de turrón por toda España. Antonio PláFerrándiz pertenece a esta generación de semi nómadas. En 1885 su destino fue, junto con otros turroneros, Reus, la capital por aquél entonces de la avellana, aguardiente y modernismo. Tanto en aquel tiempo como ahora, era el centro de Reus un lugar solicitadísimo para hacer negocio. Era tal la concurrencia que los comerciantes hasta se disputaban las entradas de las casas. Antonio Plá no fue desafortunado, ya que, aunque no encontró un local, pudo instalarse en una de estas entradas, en, nada más ni nada menos, el número dos de la céntrica Plaza de Prim, aunque al año siguiente se mudó al Arrabal Santa Ana 6, donde continuó endulzando, junto a otros turroneros situados en otras entradas, la Navidad de Reus.
Continuó la fabricación del turrón, con la misma fórmula, su nieto José Verdú Plá, el cual registró marca y fórmula con el nombre de su abuelo, Antonio Plá Ferrándiz. Prueba de ello fue la fotografía del señor Antonio ya anciano, foto que se ha convertido en la imagen de la marca.
El señor José y su familia siguieron con la fabricación de turrones, dulces y confituras que ya vendían desde Todos Los Santos hasta Reyes. Llegó la hora de la jubilación del señor José y la señoraMaría, su esposa, legando fórmula y paradita a su hija Ángela.
La parada resultó insuficiente, así que adquirieron el local del mismo número 6 del Arrabal de Santa Ana en el año 1973.
Mucho trabajo, servicio y calidad los llevaron a abrir un nuevo local en la calle Llovera 26 en el 1984, donde se sirven turrones y helados artesanos y de calidad suprema.
