És el torró per excel·lència. És el segell d'identitat del nostre Nadal. Juntament amb el vi de La Rioja, fou un dels primers productes en aconseguir la Denominació d'Origen Protegida, ja que, fins i tot els països veïns se'n disputaven la seva producció.
Es pot menjar de mil maneres, com a postre, com a ingredient per a plats salats i, fins i tot, amb pa per a l'esmorzar. La puresa i la Qualitat Suprema dels seus ingredients ens permeten afirmar que és un producte apte per a intolerants a la llet de vaca, al gluten, als sulfits i a la soja. A més, és 100% natural, ja que no porta additius de cap tipus.
El pots comprar en tres formats: en barra catalana (750g aprox), petita (310g aprox) o com a porció dins de la Capsa 7 Porcions. Sigui com sigui, sempre encertaràs ja que, la nostra experiència de quasi 130 anys, ens ensenya que és la varietat que més èxit té entre joves i vells. Fins i tot els encanta als nens!
Què el fa tan especial? La seva textura cruixent i tova a la vegada?, el seu equilibri entre la fina Mel de Romaní i les ametlles Marcones torrades? Jo crec que la raó està en la seva doble etimologia: "torrar" i "terra". És un bocinet del fruit de la nostra terra torrat pel sol i el bon fer de la nostra gent.
Ingredients: ametlla, mel, sucre i albúmina d'ou.
Repetim, apte per a intolerants a la llet de vaca, al gluten, als sulfits i a la soja.
